Parareducir este impacto, expertos de la Universidad de Illinois (EE.UU.) han desarrollado un método natural para prolongar la vida útil de esta hortaliza. El artículo explica cómo se pueden alargar los días de conservación para el brócoli y qué debe tenerse en cuenta a la hora de seleccionarlo y conservarlo en casa. Paraempezar, seguro te preguntas por qué el brócoli es verde y la coliflor es blanca, bueno esto se debe a que el brócoli tiene un alto contenido de carotenoides, beneficiosos para la vista, y un alto porcentaje de vitamina K. Es decir una taza de brócoli crudo contiene el 77% de la cantidad diaria recomendada frente al 14% que se Aunqueel bimi es muy versátil en la cocina, se suele cocinar de forma similar al brócoli o como el espárrago triguero. Te dejo con 4 formas de cocción, las más sencillas: Salteado : Puedes Segúncomo se cocine el brócoli este puede perder muchas propiedades. Se ha calculado que, cuando se hierve con agua, puede desaparecer hasta el 60 % de vitamina C , mientras que se, si se hace al vapor, suele destruirse solamente un 20 %. 1 Condimenta el brócoli con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Pícalo en cogollos, enjuágalo y colócalo dentro de una ensaladera. Luego, revuélvelo con un poco de jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Planea usar 3 partes de aceite de oliva con 1 parte de jugo de limón. Brócoli Cómo cocinar. Lavar el brócoli adecuadamente con agua fría. Picar en trozos pequeños. Cocer al vapor hasta que se suavice. Mezcla para formar un puré suave. Agregue agua si desea hacer que la consistencia sea más delgada si es necesario. Preguntas frecuentes 1. ¿Puedo comprar brócoli orgánico para bebé? Aprendepaso a paso cómo preparar tres papillas casera para tu bebé de pollo y verduras: brócoli, coliflor y Primero, pon a cocinar los 3 trozos de pollo, el pimiento, las cebollas y el tallo del Una vez se congelen las papillas, mete los cubitos a bolsas de plástico para congelar. Incluye con un marcador permanente, la fecha y Brócoli brécol o bróquil. ¿cómo evitar que huela toda la casa al cocerlo? Trucos para cocer el brócoli sin apestar tu casa. 1 Cómo cocer brócoli en olla sumergido en agua: Pon abundante agua en una olla con un poco de sal y a fuego fuerte. Cuando esté hirviendo incorpora el brócoli y, a partir de que vuelva a hervir, baja la temperatura un poco para que siga borboteando pero no demasiado y cuécelo durante apenas 3-4 minutos. Aprendea cocinar deliciosas recetas con brócoli para darle un giro a los clásicos platillos. Estas recetas te harán olvidar que estás a dieta, además de que puedes comerlas a cualquier hora del día sin culpas. Todas quedan deliciosas. kfBRn.